Oh, čovječe! Često dobivam ovo pitanje od ljudi koji se bave craft pivovarstvom: "Mogu li koristiti plastičnu cijev za svoju opremu za craft pivovaru?" Kao dobavljač opreme za craft pivovaru, raščlanit ću vam sve.
Osnove craft pivarstva i tubinga
Za početak, razgovarajmo o tome što je craft pivarstvo. Craft pivarstvo je kao oblik umjetnosti. Uzimate jednostavne sastojke - vodu, slad, hmelj i kvasac - i pretvarate ih u ovaj nevjerojatan, jedinstven napitak. To je delikatan proces i svaki dio opreme igra ključnu ulogu. Cijev je jedan od onih dijelova koji se mogu činiti malim, ali velika je stvar.
Cijevi se koriste za svašta u craft pivarstvu. Koristite ga za prijenos sladovine (to je neprevrelo pivo) izBrewhouse 2000Lu fermentor. Također ga koristite za premještanje gotovog piva iz fermentora u bačvu ili punionicu. Stoga je odabir prave cijevi vrlo važan.
Slučaj za plastične cijevi
Sada pogledajmo prednosti korištenja plastičnih cijevi. Jedna od najvećih prednosti je cijena. Plastične cijevi općenito su puno jeftinije od drugih materijala, poput nehrđajućeg čelika. Ako tek počinjete s craft pivovarstvom ili imate ograničen proračun, plastične cijevi mogu biti izvrsna opcija.
Još jedna prednost je što su plastične cijevi lagane i fleksibilne. Lako je raditi s njim, a možete ga savijati u različite oblike bez ikakvih muka. To ga čini stvarno praktičnim za postavljanje vašeg sustava za pripremu piva. Možete jednostavno spojiti različite dijelove vašegSustav zanatskih pivovarapomoću plastičnih cijevi.
Plastične cijevi se također lako čiste. Obično ga možete samo isprati vodom i malo sredstva za dezinfekciju i spremni ste. Ovo je važno jer je održavanje čistoće vaše opreme ključno za pravljenje dobrog piva.
Loše strane plastičnih cijevi
Ali hej, plastične cijevi nisu samo sunce i duge. Jedan od najvećih nedostataka je njegova trajnost. Plastika se s vremenom može istrošiti, osobito ako je izložena visokim temperaturama ili određenim kemikalijama. Ako vaša plastična cijev počne pucati ili curiti, to može biti pravi bol u vratu. Na kraju biste mogli izgubiti nešto svoje dragocjene sladovine ili piva, što definitivno nije cool.
Još jedan problem je što plastika ponekad može iscijediti kemikalije u vaše pivo. To može utjecati na okus i kvalitetu vašeg napitka. Neki su ljudi stvarno osjetljivi na ove kemikalije i mogli bi primijetiti razliku u okusu svog piva.
Plastične cijevi također imaju ograničen raspon temperature. Ako kuhate na visokim temperaturama, plastika bi se mogla rastopiti ili deformirati. To može uzrokovati razne probleme, poput blokada ili curenja u vašem sustavu.
Kada koristiti plastične cijevi
Dakle, kada je u redu koristiti plastične cijevi? Pa, ako samo radite male serije piva kod kuće i imate ograničen budžet, plastične cijevi mogu biti dobar izbor. Savršeno je za prijenos vašeg piva iz fermentora u bačvu ili bocu. Možete ga koristiti i za kratkoročne postavke, poput jednokratnog događaja kuhanja piva.
Ako koristite aBrewhouse 300Lza male komercijalne pivare, plastične cijevi mogu poslužiti u nekim situacijama. Samo pazite da ga držite na oku i redovito ga mijenjate kako biste izbjegli probleme.
Kada izbjegavati plastične cijevi
S druge strane, ako imate veliku craft pivovaru, možda biste se trebali kloniti plastičnih cijevi. Za velike operacije, korištenje aBrewhouse 3000Lili aBrewhouse 5000L, trebate nešto izdržljivije i pouzdanije. Cijev od nehrđajućeg čelika bolja je opcija u tim slučajevima. Može podnijeti visoke temperature i intenzivnu upotrebu bez ikakvih problema.
Ako kuhate pivo koje će dugo odležati, poput piva koje odležava u bačvi, također biste trebali izbjegavati plastične cijevi. Kemikalije koje mogu iscuriti iz plastike mogu dugoročno utjecati na okus i kvalitetu vašeg piva.
Pravljenje pravog izbora
Na kraju, odluka o korištenju plastičnih cijevi za vašu opremu za pivovaru ovisi o nekoliko čimbenika. Morate razmisliti o svom proračunu, opsegu svoje proizvodnje piva i vrsti piva koje pravite.
Ako još uvijek niste sigurni što učiniti, ne ustručavajte se kontaktirati. Kao dobavljač opreme za craft pivovaru, imam puno iskustva u ovom području. Mogu vam pomoći pronaći najbolju opciju cijevi za vaše specifične potrebe. Bilo da tek počinjete ili želite nadograditi svoj postojeći sustav, tu sam da vam pomognem.
Ako ste zainteresirani da saznate više o našemSustav zanatskih pivovaraili neki od naših drugih proizvoda, slobodno nas kontaktirajte. Možemo razgovarati o vašim ciljevima vezanim za proizvodnju piva i pronaći savršenu opremu za vas.
Reference
- Američko udruženje domaćih pivara. "Osnove opreme za pripremu piva".
- Časopis New Brewer. "Materijali za cijevi za kuhanje piva".
